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从中华餐饮进军海外,看商厨设备发展
发布时间:2019-04-08 17:24:17| 浏览次数:

乘着中华美食出海的东风,中国餐饮业在海外可谓是遍地开花。

 

韩国、日本、新加坡、美国有海底捞,烤鱼遍布全球各地数都数不清,更有各路串串风风火火杀向东南亚……


随着全球化浪潮的不断推进,中餐正在以迅雷不及掩耳之势斩获了一堆又一堆的外国粉丝!


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不得不说中餐在国际餐饮市场具有广泛影响和巨大潜力。

 

而商厨设备作为餐饮行业背后的支柱,也必将走向全球化的道路。那么,什么样的商厨设备才能抢占市场,赢得餐饮企业的好评呢?

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随着生产技术的不断提升,以及消费观念的逐步升级,商用厨房设备的高端化、智能化、节能环保和人性化将是餐饮企业选择设备的重要指标

 

高端化

消费水平的提高,让消费者更有能力也更愿意去一些高档的餐厅享受美食,享受生活。他们追求雅致的氛围,低调而不是奢华。因此餐饮业所选用的厨具倾向于高端化。

 

智能化

人口不断下降,用工成本上升,招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件,还是从科技的发展来看,智能化是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。

 

节能环保

节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词,整个社会都在提倡节能减排,低碳环保,商用厨房设备也不例外。

 

人性化

对于如今的消费群体,个性化需求占据了较大比重。厨房设备企业要赢得消费者青睐,势必要在个性化服务上加以思考,大到厨房的整体布局,小到配件、颜色细节,都是个性化消费需求点。

 

未来几年,厨具市场销售量将以15%的惊人速度上升。商用厨房设备在国内外市场上的发展空间巨大。俗话说,有机遇就有挑战,有动力就有压力。商厨设备企业只有实现从制造到智造,从功能到效能,从动态到静态,从单供到集供,从无视到可视的过渡,才能立足市场

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而作为在国内外市场有着非常多成功案例的孔匠餐饮设备企业,正在孜孜不倦的埋首于设备的研究和智造。在孔匠的定位里,不仅是一站式餐饮设备供应商,更是餐厅经营的参与者,餐饮企业忠实的合作伙伴


 
 
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